膠刮刀 蛋清分離器 全部分類

醇香巧克力麥芬

馬芬

低筋面粉,好時巧克力醬,好時可可粉,黃油,牛奶,泡打粉,小蘇打,白糖,巧克力塊和蜜芸豆,雞蛋

綜合評分 8.8

蝸牛餡餅∼層層都是肉

大魚大肉

普通面粉,水,豬肉餡,蔥花,橄欖油、香油,甜面醬,鹽、雞精,料酒

綜合評分 9.4

跟著中島老師做戚風蛋糕

戚風蛋糕

四蛋配方,配方里用的是黃蔗糖,菜籽油都是兩大勺,低粉永遠的80克,我不喜歡甜,水啊或者奶啊豆漿,烘烤溫度,時間,內經17cm的煙囪,特別注意

綜合評分 8.2

健康新鮮醬油肉

大魚大肉

五花肉,袋裝醬油,花椒

綜合評分 8.5

戚風蛋糕卷（四蛋）

戚風蛋糕

雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶

綜合評分 7.1

香甜卡仕達小面包

外貌協會

切達奶酪片（湯種）,鮮奶（湯種）,高粉（湯種）,高粉（面團）,細砂糖,鹽,干酵母,水,橄欖油（可用黃油20克）,黃油（泡芙）,水,鹽,高粉,雞蛋,蛋黃,蛋黃（卡仕達餡兒）,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,香草精,糖粉（表面裝飾）

綜合評分 9.8

番茄雞蛋面

面

番茄,雞蛋,蔥花兒,面條

綜合評分 8.5

湯種棗泥辮子包

外貌協會

高粉,湯種,干酵母（我放5克發得好慢）,細砂糖,鹽,白巧克力淡奶油（大約含90克白巧）,水,高粉（湯種）,水（湯種）,棗泥餡,蛋液,香酥粒

綜合評分 8.6

減脂早餐——蔬菜燕麥蛋餅

早餐

燕麥,雞蛋,任意蔬菜,鹽

綜合評分 7.4

白黃油醬汁 ∼ Beurre blanc

西式

干白葡萄酒,白酒醋,蔥,鹽,無鹽黃油

綜合評分 7.9